Zimní lov Muflona probíhá nejčastěji v místech, kam se vydává za potravou. Srst této zvěře je v zimě zbarvena několika odstíny, což přidává na kráse loveckého zážitku.
Mufloní mají výborný zrak i čich, je velmi plašší a ostražití, obratně skáčou a rychle běhají. V terénu se stádo pohybuje dost hlučně a při nebezpečí se mufloni ozývají varovným hvizdem, který je podobný kýchnutí. Následně se stádo dává na útěk, po uběhnutí krátké vzdálenosti zastavuje a znovu větří.
Starší mufloni jsou zvyklí se sdružovat a žijí v oddělených skupinkách po 2 až 5 jedincích.
1. prosince - 28. února
Muflonům se nejlépe daří na skalách a kamenité půdě, kde si mohou dobře obrušovat neustále dorůstající spárky. Obývají smíšené a listnaté lesy střídající se s volnými plochami, na kterých se mohou pastvit. Jsou častí i v jehličnatých lesích, odkud musí vycházet vycházet do polí za potravou. Jsou aktivní i přes den, a rádi se sluní na loukách a pasekách.
Složení potravy se ale mění v závislosti na roční době. Na jaře spásá rašící vegetaci, v létě dává přednost lupenatým složkám rostlin, s oblibou přijímá obilí v době mléčné zralosti i dozrálé. Na podzim intenzivně sbírá semena a plody dřevin, keřů i travin a bylin. V zimě okusuje letorosty keřů a dřevin a zbytky suché vegetace.