Die Brunftzeit der Mufflons beginnt Ende Oktober und dauert bis Dezember.

Ältere Mufflons versuchen, die Kontrolle durch harte Kämpfe zu übernehmen. Sie kämpfen, indem sie sich aus etwa 20 Metern Entfernung ineinander stoßen und versuchen, einander wegzudrängen. Die Hörnerstöße sind aus großer Entfernung zu hören. Der Kampf endet, wenn der schwächere und erschöpfte Mufflon die Herde verlässt.

Mufflons haben eine ausgezeichnete Sicht und einen guten Geruchssinn. Sie sind sehr scheu und aufmerksam, können geschickt springen und schnell laufen. In der Landschaft bewegt sich die Herde ziemlich laut, und wenn Gefahr droht, geben die Mufflons einen warnenden Pfiff ab, der einem Niesen ähnelt. Dann flieht die Herde, nachdem sie eine kurze Strecke zurückgelegt hat, bleibt sie stehen und schnüffelt erneut.

Ältere Mufflons neigen dazu, sich zu gruppieren und in getrennten Gruppen von 2 bis 5 Individuen zu leben.

Lockjagd

Mufflons können mit einer Lockklappe gelockt werden, die das Blöken eines rufenden weiblichen Mufflons imitiert.

Um erfolgreich zu locken, muss man die richtigen Stellen für die Spuren und Aufenthaltsorte des Wildes zur Brunftzeit kennen, die Kunst des Tarnens beherrschen, den Wind gut einschätzen können, das Verhalten des Wildes kennen und vor allem den Ruf des Wildes perfekt imitieren können.

Jagdzeit

20. Oktober - 5. Dezember
Der Höhepunkt der Mufflonbrunft fällt auf den 14. November.

Biologie

Mufflons gedeihen am besten auf Felsen und steinigem Boden, wo sie ihre ständig nachwachsenden Hörner gut abreiben können. Sie bewohnen Misch- und Laubwälder, die sich mit offenen Flächen abwechseln, auf denen sie grasen können. Sie sind auch in Nadelwäldern häufig anzutreffen, von wo aus sie auf die Felder zur Nahrungssuche gehen müssen. Sie sind tagsüber aktiv und sonnen sich gerne auf Wiesen und Lichtungen.

Die Zusammensetzung ihrer Nahrung ändert sich jedoch je nach Jahreszeit. Im Frühling fressen sie aufkeimende Pflanzen, im Sommer bevorzugen sie Samen von Pflanzen mit Lupinenblüten. Im Herbst sammeln sie intensiv Samen und Früchte von Bäumen, Büschen, Gräsern und Kräutern. Im Winter fressen sie Triebe von Sträuchern und Bäumen sowie Reste trockener Vegetation.